domingo, febrero 14

ESTORNUDAS ....PERO PORQUE???????????

¡Aaaaaaaaaaaaaaa-chús!

Si acabas de estornudar, probablemente tenías algo que te irritaba o te hacía cosquillas en el interior de tu nariz. El estornudo es la forma que tiene tu cuerpo de eliminar la irritación de la nariz.




 

Cuando algo te hace cosquillas en el interior de la nariz, una parte especial del cerebro llamado el "centro del estornudo" recibe un mensaje. Este centro envía entonces un mensaje a todos los músculos que tienen que trabajar juntos para crear el complicado y asombroso proceso que llamamos estornudo.



Algunos de los músculos involucrados son los músculos abdominales (los de la barriga), los músculos del pecho, el diafragma (el músculo grande situado debajo de tus pulmones que te hace respirar), los músculos que controlan tus cuerdas vocales y los músculos de la parte posterior de tu garganta. ¡Y no te olvides de los músculos de los párpados! ¿Sabías que siempre cierras los ojos al estornudar?



La función del centro del estornudo es hacer que todos tus músculos trabajen juntos, en el orden oportuno, para que la irritación salga volando por tu nariz. Y vaya si vuela -¡los estornudos pueden expulsar las pequeñas partículas de la nariz a una velocidad de hasta 160 kilómetros (100 millas) por hora!



Casi todo lo que irrita el interior de tu nariz puede iniciar un estornudo. Algunas cosas habituales son el polvo, el aire frío y la pimienta. Cuando tienes un resfriado de nariz, tienes un virus que se ha instalado allí temporalmente y está causando mucha hinchazón e irritación. Algunas personas tienen alergias y estornudan cuando están expuestas a ciertas cosas, como la caspa de los animales (que se encuentra en la piel de muchas mascotas comunes) o el polen (que proviene de algunas plantas).



¿Conoces a alguien que estornuda cuando sale al aire libre y le da el sol? Aproximadamente una de cada tres personas estornuda cuando está expuesta a la luz brillante. Estos estornudos se llaman estornudos fóticos (fótico significa luz). Si tienes estos estornudos, los has heredado de tu padre o tu madre. Podrías decir que es cosa de familia. La mayoría de las personas tiene cierta sensibilidad a la luz que puede desencadenar un estornudo.



¿Has tenido alguna vez la sensación de estar a punto de estornudar sin que acabe de salir el estornudo? La próxima vez que esto ocurra, intenta mirar una luz brillante durante un instante (pero no mires directamente al sol) -¡ya verás si esto consigue hacer salir el estornudo

lunes, enero 11

UNA TAZA DE CAFE.....





Muchos disfrutamos de una taza de café en las mañanas y de vez en cuanto por las tardecitas, luego de un copioso almuerzo.



Ciertamente el café tiene sus virtudes. Algunos expertos coinciden en que esta bebida podría ejercer algunos beneficios sobre el organismo por sus efectos estimulantes.



Tomado con moderación, el café podría ayudar a agudizar la percepción, estimular la memoria y acelerar la actividad cerebral.



Otras personas aseguran que con varias tazas pueden disminuir la fatiga y sentirse más alerta para el desempeño de labores o largas jornadas de estudio.



Pese a los beneficios que personas, decenas de personas, afirman tener, como alimento el café carece de cualidades nutritivas.



Asegura la asistente de nutrición del Instituto Sousa, Amabelis Espino, que es una bebida casi sin contenido calórico. "Una vez que le añadimos azúcar, entonces le estamos aportando un valor calórico", añadió.



Por su contenido de cafeína [un alcaloide que se extrae de las plantas o que se produce sintéticamente y que se usa como aditivo en ciertos productos alimenticios], el café estimula directamente el sistema nervioso central.


A pesar de las connotaciones eruditas que le atribuyeron personalidades históricos como Balzac, Goldoni, Napoleón Bonaparte, Rossini, Voltaire, el café podría afectar las tensiones musculares y la excitabilidad normal del organismo. "Además podría provocar ansiedad, estrés, depresión y dificultad para dormir.




Estímulos y contraindicaciones


La cafeína tiene una acción vasoconstrictora sobre la circulación cerebral.
Aunque mitiga la sensación de cansancio y alivia ciertos dolores de cabeza, también favorece la secreción del ácido clorhídrico en el estómago y secreción de jugos biliares. "Esta secreción de ácidos puede se perjudicial para personas que presentan problemas gastrointestinales", señaló Espino.
De acuerdo con la asistente nutricional, la persona que sufre de hipertensión también debería limitar o eliminar esta bebida de su dieta.




No obstante, hay informes que contradicen esta conjetura basados en estudios realizados sobre consumidores regulares.



Tal investigación concluyó que ni el café ni la cafeína son responsables de enfermedades coronarias [
www.mundogar.com ].


Lo recomendable para una persona que carece de problemas de salud es consumir hasta dos tazas diarias. Factores nutricionales



¿Cuántas calorías tiene una taza de café? s




e preguntan muchos. "En realidad, depende mucho de los complementos que le agregamos", responde Espino.



Cada cucharada de azúcar de mesa contiene un valor de 20 kilocalorías, si le añadimos leche o crema, los valores van aumentando.



Definitivamente un vaso de café moca de 8 onzas, que contiene sirope de chocolate, leche, crema batida y azúcar estaría alcanzado niveles mucho más altos que la tradicional tacita matutina diaria.



"Un truco para disminuir los contenidos calóricos es usar substitutos de azúcar o edulcorantes que usualmente aportan 16 kilocalorías", añadió.


La leche descremada por otro lado puede contener unas 5 kilocalorías, mientras que la leche entera o evaporada tiene unas 13.4 kilocalorías.



Al panameño le gusta mucho su café con leche. Para los interesados en conservar la salud o cuidar su figura, a continuación ofrecemos algunas cifras que revelan los contenidos del cafecito.



Café (en polvo tostado o molido) en taza de 8 onzas > 5 kilocalorías
+
1 cucharada de leche descremada> 5 kilocalorías
+
2 cucharaditas de azúcar> 40 kilocalorías
Total> 50 kilocalorías
Café (en polvo tostado o molido) en taza de 8 onzas > 5 kilocalorías
+
1 cucharada de leche entera o evaporada> 13.4 kilocalorías
+
2 cucharaditas de azúcar> 40 kilocalorías
Total> 60 kilocalorías



Nota: los valores también se aplican con café instantáneo y con café descafeinado.